Dự án Phúc lợi Tôm nhằm mục đích cung cấp miễn phí cho 24 nhà sản xuất tôm trên toàn cầu các thiết bị gây choáng điện nhân đạo, miễn phí cho đến cuối năm 2025.
Các nhà sản xuất tôm được khuyến khích đăng ký tham gia với điều kiện họ có thể cam kết sản lượng tối thiểu 2.000 tấn tôm mỗi năm và cải thiện các biện pháp phúc lợi ở mức tốt nhất trong khả năng của mình.
Những người nộp đơn thành công sẽ được cung cấp một đơn vị Prawn Humane Stunner Universal (A-HSUTM) của Ace Aquatec, một thiết bị cung cấp các giải pháp gây choáng trong nước hiệu quả, an toàn và nhanh chóng, khiến tôm bất tỉnh trong vòng chưa đầy một giây và giảm khả năng xử lý, gây căng thẳng.
Với hơn 400 tỷ con tôm được nuôi mỗi năm, sự hợp tác này phản ánh sự hiểu biết ngày càng tăng trong ngành nuôi trồng thủy sản về nhu cầu áp dụng các phương pháp giết mổ nhân đạo hơn đối với tôm, một trong những loài thủy sản được sản xuất rộng rãi nhất trên thế giới để phục vụ con người.
Ngâm trong bùn nước đá vẫn là một phương pháp giết mổ phổ biến trên khắp thế giới, nhưng ngày càng có nhiều lo ngại rằng kỹ thuật này có thể không đủ làm tê liệt động vật mười chân trong quá trình giết mổ.
Dự án Phúc lợi Tôm tìm cách đẩy nhanh việc áp dụng phương pháp gây mê bằng điện cho toàn ngành tôm và cho đến nay đã cung cấp cho các nhà sản xuất ở Châu Mỹ Latinh và Đông Nam Á khả năng tiếp cận thiết bị gây mê tôm.
Krzysztof Wojtas, người đứng đầu chương trình tại Dự án Phúc lợi Tôm, cho biết trong một thông cáo báo chí: “Chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Ace Aquatec. Việc giết mổ động vật một cách nhân đạo là rất quan trọng để duy trì phúc lợi tốt trong toàn bộ quá trình.”
“Chúng tôi mong muốn tích cực cộng tác với ngành nuôi tôm và hỗ trợ họ chuyển đổi sang giết mổ nhân đạo. Sự hợp tác này là một bước quan trọng trong việc thúc đẩy sứ mệnh của chúng tôi và chúng tôi mong muốn được thấy tác động tích cực đối với phúc lợi tôm trên toàn cầu”.
Tara McGregor-Woodhams, CSMO của Ace Aquatec, cho biết thêm: “Chúng tôi tự hào được cộng tác với Dự án Phúc lợi Tôm để nâng cao mục tiêu chung là tạo ra các giải pháp gây mê nhân đạo có thể tiếp cận được cho người nuôi tôm ở khắp mọi nơi. Với bằng chứng chỉ ra khả năng nhận thức của tôm và sự nhạy cảm của chúng với các phương pháp giết mổ không phù hợp, nhu cầu cấp thiết là phải cách mạng hóa quy trình giết mổ tôm trên toàn cầu. Sự hợp tác này đang thực hiện các bước để giải quyết vấn đề trên quy mô toàn ngành và chúng tôi hy vọng sẽ mở rộng hơn nữa trong những tháng và năm tới.”
Quỳnh Chi (Theo The Fish Site)
